吃冬蟲夏草的時候草頭（子座）千萬不能扔掉！
2023-07-21 16:31:55
很多朋友在剛吃蟲草的時候，肯定都會有疑惑，冬蟲夏草的草頭能不能吃呢?答案是能吃的，冬蟲夏草草頭也是有很多的營養成分，接下來扎拉就帶大家來具體了解一下。
冬蟲夏草的營養蟲和草里都有，有不少的消費者在食用冬蟲夏草的時候，只食用下面的蟲體而不吃草，這是不正確的浪費的吃法。
冬蟲夏草是由蟲形菌核和未成熟子座的結合體，我們所說的草頭其實是蟲草未成熟的子座，是具有豐富的營養物質，兩者同用則甘，養肺益陰，止血，治勞咳諸虛百損。”光吃蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草都要吃。
冬蟲夏草主要起作用的蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖在蟲和草里的含量都有，草中含量稍多一點;但蟲里的蛋白質、氨基酸等含量要比草里多，總之，吃冬蟲夏草需要蟲跟草搭配著來吃。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉高海拔野生那曲蟲草的，和老鄉自采自挖，那曲直發，源頭價格，拖朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉，感恩朋友們的支持和信任!
