不知道怎么防止冬蟲夏草變質(zhì)?趕緊來(lái)看這篇文章
2022-11-10 15:53:03
冬蟲夏草是很有營(yíng)養(yǎng)的，大多數(shù)人都會(huì)一次多購(gòu)買一些，但是對(duì)于一次吃不完，而且還不知道如何保存的人來(lái)說(shuō)，如何保證冬蟲夏草不變質(zhì)，就是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，接下來(lái)小編就把整理了的蟲草的儲(chǔ)存方法分享給大家。
新鮮冬蟲夏草怎么儲(chǔ)存?新鮮冬蟲夏草的保存原則是低溫、干燥、密封，如果買的新鮮冬蟲夏草量不多，要盡快吃完。一般建議在3個(gè)月之內(nèi)吃完，越久藥效流失越大。
一般新鮮冬蟲夏草都是采取密封真空包裝加順豐全程冷鏈保鮮運(yùn)輸，在收到蟲草后可分為兩部分，一部分為近期吃的，冰箱的冷藏室(3℃—10℃之間)可放一個(gè)星期的量，中間保鮮室則可以存放半個(gè)月的量(0℃左右)，剩下的放冷凍室(零下18℃左右，可保存6個(gè)月)。冷凍的蟲草是吃多少就取多少，切記不可反復(fù)解凍冷凍。放入冰箱的蟲草注意要密封，可用密封袋或者玻璃瓶等。
干冬蟲夏草怎么儲(chǔ)存?
干草的保存原則在于防潮、防蛀、防蟲。如果冬蟲夏草量少，且儲(chǔ)存時(shí)間較短，只需與少量花椒或丹皮一起放在密封的玻璃瓶中，放在通風(fēng)陰涼干燥的地方或冰箱冷藏。
如果量多且存放時(shí)間較長(zhǎng)，則按以上方法再放些硅膠干燥劑，再置于通風(fēng)陰涼干燥處或冰箱冷藏。注意不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草直接放入冰箱內(nèi)保存，這樣很容易使冬蟲夏草受潮，長(zhǎng)時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲夏草的品質(zhì)。
冬蟲夏草怎么存放?
總的來(lái)說(shuō)冬蟲夏草在儲(chǔ)存的時(shí)候要注意防潮，防蟲，要存放在干燥的地方，在存放的時(shí)候要各一段時(shí)間就要拿出來(lái)晾曬一下保證冬蟲夏草要保持干燥。
因?yàn)槎x夏草的儲(chǔ)存重點(diǎn)就是防潮，所以蟲草的干度要夠，冬蟲夏草都會(huì)自然風(fēng)干3-5天，保證每一根蟲草的干度都是在95%以上，避免水分導(dǎo)致蟲草受潮，更有利于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存!
關(guān)于蟲草的儲(chǔ)存方法，現(xiàn)在大家是不是更加清楚了呢?小編為大家?guī)?lái)的內(nèi)容暫時(shí)就到這里了，若對(duì)蟲草有需要或者想要了解更多和蟲草有關(guān)的知識(shí)，可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站!
