冬天吃冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該怎么做?點(diǎn)進(jìn)來(lái)看看就知道
2022-11-09 16:08:46
可以說(shuō)，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)是很適合食用冬蟲(chóng)夏草的，隨著天氣的變冷，我們身體也會(huì)出現(xiàn)一些容易復(fù)發(fā)的問(wèn)題，而冬蟲(chóng)夏草具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，在寒冷的冬天食用是很適合的，那在冬天吃冬蟲(chóng)夏草，我們?cè)撛趺醋瞿?下面小編就為大家來(lái)分享一些做法，不清楚的朋友趕緊一起來(lái)看看吧。
1、冬蟲(chóng)夏草燉肉
羊肉和牛肉都屬于溫性食物，在冬天家人們齊聚一堂，吃一鍋人氣騰騰的羊肉火鍋，豈不是美事一件。羊肉和冬蟲(chóng)夏草搭配更加能夠增加食物的風(fēng)味，起到助陽(yáng)補(bǔ)腎的功效。做法就是將羊肉洗凈后焯水去腥，加入自己喜歡吃配料放入鍋中，大火燒開(kāi)文火燉煮，快出鍋時(shí)加上幾根冬蟲(chóng)夏草，調(diào)味后即可食用。
2、冬蟲(chóng)夏草鴨子湯
將買(mǎi)回來(lái)的新鮮整鴨洗干凈，焯水片刻。接下來(lái)就是，把干凈的冬蟲(chóng)夏草，生姜片加到鴨子肚子里，在將鴨子放入蒸碗中，加上鹽，料酒等調(diào)味品，上蒸籠隔水小火蒸，把縫隙封嚴(yán)實(shí)，兩個(gè)小時(shí)以后，鴨肉熟透就可以吃鴨肉和蟲(chóng)草了。這道菜肴防寒保暖效果很好。
這兩道藥膳都是適合在冬天吃，冬蟲(chóng)夏草分為蟲(chóng)體和草體，蟲(chóng)體性熱，草體性寒，能夠平衡人體陰陽(yáng)，不管是搭配羊肉、牛肉還是老鴨，都具有比較好的溫補(bǔ)效果，在冬天食用能夠起到驅(qū)寒補(bǔ)腎的作用。
但是需要注意的是，感染風(fēng)寒、有流涕鼻塞癥狀的朋友暫時(shí)不要食用冬蟲(chóng)夏草，身體受到邪氣入侵時(shí)吃過(guò)于滋補(bǔ)的食物不易病情的恢復(fù)。此外市面上的蟲(chóng)草種類比較繁雜，挑選蟲(chóng)草也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，大家可以關(guān)注一下網(wǎng)站之前的文章，有詳細(xì)的介紹該如何挑選蟲(chóng)草。
以上就是小編為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容，希望能夠幫助到大家，若大家有購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草的需要或者想要了解更多和蟲(chóng)草有關(guān)的內(nèi)容，可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站，更多的內(nèi)容在等著你!
