新鮮的冬蟲(chóng)夏草有哪些食用方法?這篇文章給你答案
2022-10-21 10:54:19
冬蟲(chóng)夏草為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座和幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。作為價(jià)格很高的藥材，它的作用是很多的，對(duì)于我們的身體也有很大的幫助，而冬蟲(chóng)夏草也分為新鮮的蟲(chóng)草和干蟲(chóng)草，接下來(lái)呢，小編就為大家來(lái)好好的說(shuō)一說(shuō)，新鮮冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)的食用方法，趕緊一起來(lái)看看吧。
冬蟲(chóng)夏草的活性成分主要包括蟲(chóng)草多糖、核苷類物質(zhì)、甾醇類物質(zhì)、糖醇類成分、氨基酸、脂肪酸、有機(jī)酸、揮發(fā)性成分、環(huán)二肽、微量元素、維生素等，它們是冬蟲(chóng)夏蟲(chóng)發(fā)揮積極生理調(diào)節(jié)作用的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，而鮮用冬蟲(chóng)夏草可以保留這些活性成分。
1、直接吃
原料：鮮冬蟲(chóng)夏草。
制法及用法：取出鮮冬蟲(chóng)夏草，放置半小時(shí)解凍，直接放入口中，細(xì)嚼慢咽。每天1～2根，早餐前半小時(shí)服。
功效及主治：補(bǔ)肺益腎，健脾養(yǎng)胃。用于腎虛精虧，腰膝酸痛，肺虛咳嗽，勞嗽咯血及腫瘤患者放化療后。也可用于正常人的養(yǎng)生。
2、鮮蟲(chóng)草糖醋藕片
原料：鮮蟲(chóng)草，鮮嫩藕，白糖、白醋、鹽少許。
制法及用法：鍋內(nèi)加入清水、白醋、白糖、鹽，中火燒開(kāi)，自然冷卻后即成白色糖醋鹵，放入冰箱備用。鮮藕洗凈、去藕節(jié)，切成藕片。將藕片和鮮蟲(chóng)草浸沒(méi)在糖醋鹵中，即可裝盆食用。
功效及主治：補(bǔ)腎益肺，清熱解毒。用于腎虛遺精，肺癰，口渴口干。
3、鮮蟲(chóng)草拌蜜汁黃精
原料：鮮蟲(chóng)草3枚，鮮黃精片、冰糖各30克。
制法及用法：鮮黃精片、冰糖一同入鍋，水煎30分鐘撈出放涼。將鮮蟲(chóng)草擺放于黃精周圍即可。
功效及主治：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，益肺腎。用于胃陰不足，肺虛咳嗽，勞嗽咯血。
關(guān)于新鮮冬蟲(chóng)夏草的食用方法，小編暫時(shí)就為大家介紹到這里，若大家有購(gòu)買蟲(chóng)草的需要或者想要了解更多和蟲(chóng)草有關(guān)的內(nèi)容，可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站，更多的內(nèi)容在等著你~
