斷草和整草的營養價值一樣嗎?這幾點告訴你斷草值不值得買
2022-09-20 10:31:47
相信大家在市面上經常能夠看到是有很多斷草出售的，而價格上相比較與完整的冬蟲夏草是比較便宜的，也是受到了很多人的認可，但也會有人疑問，斷草價格實惠，它和整草的營養價值是一樣的嗎?下面小編就為大家來詳細的介紹一下。其實，蟲草的功效主要取決于體內的營養成分及比例，與外形沒有太大關系，所以斷草是不會影響作用的。
冬蟲夏草斷草是怎么來的?
斷草的形成主要是因為被不小心挖斷了，還有日常翻動中將整草碰斷，不過這種情況發生幾率不大。蟲草斷草被挖斷或碰斷的位置不是確定的，所以斷草的形狀不一。局部發癟的和品相不好的蟲草也被歸為斷草。其實市場上是沒有大量的斷草的，因為采挖、晾曬和儲存的時候，藏民都是非常注意的，畢竟斷掉了就沒那么值錢了。
不過在市場上，不同的蟲草斷草品質差異很大，甚至有很多不法商家，把假蟲草和過期回收禮品草掰斷后混在斷草里，客戶很難發現，這種斷草是萬萬不能買的。
大多數商家賣的斷草，蟲體出現空癟的比較多，整體顏色較完整蟲草差很多、蟲體與子座(即草把子)的比例嚴重失衡(草把子過多)、穿插有竹簽、泥沙含量大、斷得太厲害致蟲草碎小、干度差等問題，這些問題的出現往往使斷草的藥效與性價比大打折扣，并不是很值得購買，特別是不值得治病用的購買。
好的斷草，蟲體較粗且硬實飽滿，沒有空癟或很少空癟，泥沙含量少，蟲體部分(又稱“肉節子”)與子座(又稱“草把子”)分別所占的分量跟完整冬蟲夏草相當，整體顏色與整草相差不大比較接近，斷得很厲害的細碎蟲草少，干度好。
其實，市場上品質好的斷草并不多甚至可以說是非常少的，好的斷草一上市要么就是被識貨的消費者馬上買走，要么被一些不法商家用來做成穿條當完整蟲草賣了。所以在購買冬蟲夏草斷草時要認真看品質，把價格與品質結合起來一起衡量，不要一味的圖便宜而購買 斷草。
整草的價格自然要比斷草的高許多;如果是不講究品相的話，自己食用自然是選擇價格比較實惠的斷草;還有經濟條件比較一般的人群，長期吃冬蟲夏草，自然會選擇品質好的斷草，比較價格方面是有優勢的。
冬蟲夏草的市場亂，很多外行人分辨不出來什么是好的斷草，什么是好的整草，長期吃的朋友，要認準藏民的蟲草。
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