冬蟲夏草除了價格貴?它還有這些小秘密
2022-09-07 09:59:10
每當說到冬蟲夏草，相信大家的反應(yīng)都是它價格很高，其次才是對于它的作用和功效進行了解，那冬蟲夏草除了價格高之外，它的這些小秘密你都了解多少呢?下面小編就帶大家來詳細的介紹一下，快一起來看看吧。
冬蟲夏草是藥材的一種，但是對于這個藥材，大家又知道多少?冬蟲夏草，到底是蟲還是草?
冬天是蟲，夏天是草，冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。野生的冬蟲夏草主要分布在我國西藏、青海、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。根據(jù)產(chǎn)地的不同分為青海草、藏草、川草、滇草等。
一般來講，冬蟲夏草的品質(zhì)基本上遵循這么一個規(guī)律，海拔越高，蟲草質(zhì)量越好。以西藏那曲和青海玉樹所產(chǎn)冬蟲夏草質(zhì)量要比其他地方的好，售價也較高。
據(jù)有經(jīng)驗的老人介紹：只要發(fā)現(xiàn)一根蟲草附近還有。在密處1平方米可發(fā)現(xiàn)蟲草10至20根。
采挖蟲草是一項細致而又耐心的工作，大多都是使用小鐵棍或小木棒等工具刨挖蟲草。距離在菌苗周圍一寸左右，太近或太遠都容易挖斷蟲體。也不可用手直接拔苗采挖。
正規(guī)的挖草姿勢：把腰彎下來，或者趴在地上仔細觀察
挖起后，在蟲體潮濕未干時，除去泥土及外面附著的一層黑褐色囊皮，曬至6～7成干，隨后清理似纖維狀的附著物及雜質(zhì),，曬干或低溫干燥即得。或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線扎成小把;用微火烘干。
剛采挖尚帶土→將土刷凈→半曬干→干后準備包裝
曬干后，人們會用一種很細的金屬刷刷去蟲草上的泥土;認真地挑選，分出等級，這決定蟲草的價格 ;然后帶到市場上交易。
冬蟲夏草由“蟲體”及“草部”(頭部長出的子實體)相連而成。
“蟲體”部分形如蠶，質(zhì)脆，易折斷，長3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色，折斷面略平坦，白色略黃。“蟲體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細。“蟲體”全身共8對足，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部的4對足明顯。
“草部”呈深棕色至棕褐色，細長，圓柱形。一般長4—8厘米，粗約0.3厘米，表面有細小縱向的皺紋。頂部稍膨大，質(zhì)地柔韌，折斷面呈纖維狀，黃白色，有微腥氣，味淡。
質(zhì)量好的冬蟲夏草應(yīng)完整。“蟲體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色，“草部”較短。
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